Workshops & Kochkurse

Dein Leben hat bereits ein toxisches Stresslevel erreicht oder Du möchtest einfach rechtzeitig noch gegensteuern bevor es „zu spät“ ist?

Du fühlst Dich erschöpft, müde und leer?

Du findest trotz Müdigkeit immer schwerer in den erholsamen Schlaf?
Dann bist Du genau richtig bei meinem TCM Retreat an einem meiner absoluten Lieblingsplätze, dem Kraftort Weissensee!

Schenk‘ Dir selbst eine Pause – finde zurück zu Deiner inneren Balance und starte mit frischer Energie neu durch!

Es erwarten Dich:

° TCM Workshops rund um das Thema „Was passiert im Körper in Zeiten von Stress und/oder Burn Out-Gefahr aus Sicht der TCM? Wie komm ich wieder raus und garnicht erst wieder hinein?“
° Wie komme ich aus einer Stresssituation wieder heraus und bestefalls garnicht erst wieder hinein?
° Alltagstaugliche Tools & Tipps, wie Du mit der Ernährung ausgleichend wirken kannst, um das heiße Ungleichgewicht nicht noch mehr zu befeuern.
° Entspannende Energie- und Meridianübungen für Körper, Geist & Seele
° Zeit in der Natur, Zeit für Dich

Kulinarisch verwöhnt werden wir morgens und abends von der reichhaltigen und raffinierten Bio-Küche im Strandhotel Weissensee. Alle Gerichte sind vegetarisch, auf Wunsch auch vegan – viele Zutaten stammen aus eigenem Anbau.

Dazwischen bleibt Zeit, diesen besonderen Kraftort für Dich zu genießen: Am Wasser, am Berg, am Ufer dazwischen, im wohligen Saunabereich oder einfach im wohligen Hotelbett, um kostbaren Schlaf nachzuholen.

Gönn Dir das – ich freu mich auf Dich!

29. Mai – 1. Juni 2025, mehrmals täglich (Beginn: 29. Mai 2025, ab 14 Uhr)

Retreat-Leitung: Petra Pfann, TCM Ernährungsberaterin

Unterbringung im Einzelzimmer: 180 € pro Nacht
Unterbringung im Doppelzimmer: 160 € pro Nacht
inklusive vegan/vegetarischer Bio-Halbpension, Sauna-Bereich, Benützung des Hauseigenen Stegs und der Liegewiese & kostenloser Shuttle vom Bahnhof Weißensee-Greifenburg.

Ort: Strandhotel Weissensee // 9762 Weissensee, Neusach 18
Retreat-Anmeldung: Webshop von PETRA PFANN
Zimmer-Reservierung: Strandhotel Weissensee (Der rabattierte Zimmerpreis ist nur in Verbindung mit einer gültigen Retreat-Buchung möglich.)

320 € p.P. / Retreat
(early birds special bis 06. Jänner 2025: 280 € p.P.)

FEUERELEMENT
Passend zum Sommer und den vorherrschenden Organen Herz & Dünndarm erwarten Sie abendliche Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaften Ausblick über die Stadt und dazwischen gibt es genügend Zeit für TCM Ernährungsberatungen – oder einfach nur für Stille oder Bewegung in der wunderschönen Natur rundherum!

Freitag, 20.06.25 // 19 – 21 Uhr: TCM-Vortrag „Das Feuer-Element aus Sicht der TCM – passende Ernährung im Sommer“

Samstag, 22.06.25 // 19 – 21 Uhr: TCM-Vortrag „Stress lass nach“

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 290 € p. P. / Wochenende

ERDELEMENT
Passend zum Spätsommer und den vorherrschenden Organen Magen & Milz erwarten Sie abendliche Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaftem Bergblick. Dazwischen gibt es wie gewohnt genügend Zeit für persönliche TCM Ernährungsberatungen, Entspannung, ausgewogene TCM-Gerichte oder Bewegung in der traumhaften Natur am Fuße des Dachsteins!

Freitag, 22.08.25 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Das Erde-Element aus Sicht der TCM – passende Ernährung im Spätsommer“

Samstag, 23.08.25 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Gesunde Kinder – Ernährung für Klein- und Schulkind aus Sicht der TCM“

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 290 € p. P. / Wochenende

HOLZELEMENT
Passend zum Frühling und den vorherrschenden Organen Leber & Gallenblase erwarten Sie abendliche TCM-Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaften Ausblick über die Stadt und dazwischen gibt es genügend Zeit für TCM Ernährungsberatungen – oder einfach nur für Stille oder Bewegung in der wunderschönen Natur rundherum!

Freitag, 28.03.25 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Das Holz-Element aus Sicht der TCM – passende Ernährung im Frühling“

Samstag, 29.03.25 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Detox für Körper, Geist und Sehle“

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 357 € p. P. / Wochenende

WASSERELEMENT
Passend zum Winter und den vorherrschenden Organen Niere & Blase erwarten Sie abendliche Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaften Ausblick über die Stadt und dazwischen gibt es genügend Zeit für persönliche TCM Ernährungsberatungen – oder einfach nur für Stille oder Bewegung in der wunderschönen Natur rundherum!

Freitag, 22.11.24 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Das Wasser-Element aus Sicht der TCM – passende Ernährung im Winter“

Samstag, 23.11.24 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Das 1×1 der 5-Elemente-Ernährung“

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 357 € p. P. / Wochenende
33 € p.P. / Vortrag

Du möchtest Dich zeitgerecht darüber informieren, wie Du Dich und Deine Familie am Besten auf die bevor stehenden kalten Jahreszeiten vorbereitest?
Dann bist Du genau richtig in diesem Online Workshop.

An diesem Abend lernst Du, 

/ welche Lebensmittel, Gewürze und Kräuter Dein Immunsystem nachhaltig stärken können.
/ wie Du am Besten bei den ersten Anzeichen einer Erkältung oder Infektion reagieren kannst.
/ warum Lunge und Darm so eng miteinander verbunden ist und warum es in Sachen Immunsystem unbedingt wichtig ist, an beide Organe zu denken.
/ was Du in Sachen Lebensweise aus Sicht der TCM zu beachten hast, um Dein Immunsystem nicht unnötig zu schwächen.

… damit Krankheit garnicht erst entstehen kann!

Wie immer ist auch Platz für Deine persönlichen Fragen.

Ort: ZOOM Online Raum
Kurskosten: 44 €
Anmeldung: mail@petrapfann.at oder shop.petrapfann.at

METALLELEMENT
Passend zum Herbst und den vorherrschenden Organen Lunge & Dickdarm erwarten Sie abendliche Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaften Ausblick über die Stadt und dazwischen gibt es genügend Zeit für TCM Ernährungsberatungen – oder einfach nur für Stille oder Bewegung in der wunderschönen Natur rundherum!

Freitag, 27.09.24 // 19-21 Uhr: TCM Vortrag „Das Metall-Element aus Sicht der TCM – passende Ernährung im Herbst“

Samstag, 28.09.24 // 19-21 Uhr: TCM Vortrag „Starke Mitte – starkes Immunsystem. Abwehrkräfte stärken für Jung & Alt“

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 285 € p. P. / Wochenende
33 € p.P. / Vortrag

ERDELEMENT
Passend zum Spätsommer und den vorherrschenden Organen Magen & Milz erwarten Sie abendliche Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaftem Bergblick. Dazwischen gibt es wie gewohnt genügend Zeit für persönliche TCM Ernährungsberatungen, Entspannung, ausgewogene TCM-Gerichte oder Bewegung in der traumhaften Natur am Fuße des Dachsteins!

Freitag, 23.08.24 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Das Erde-Element aus Sicht der TCM – passende Ernährung im Spätsommer“

Samstag, 24.08.24 // 19-21 Uhr: „Starke Mitte, gesunde Kinder – Ernährung für Klein- und Schulkind aus Sicht der TCM“

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 322 € p. P. / Wochenende
33 € / Vortrag

FEUERELEMENT
Passend zum Sommer und den vorherrschenden Organen Herz & Dünndarm erwarten Sie abendliche Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaften Ausblick über die Stadt und dazwischen gibt es genügend Zeit für TCM Ernährungsberatungen – oder einfach nur für Stille oder Bewegung in der wunderschönen Natur rundherum!

Freitag, 14.06.24 // 19 – 21 Uhr: TCM-Vortrag „Das Feuer-Element aus Sicht der TCM – passende Ernährung im Sommer“

Samstag, 15.06.24 // 19 – 21 Uhr: TCM-Vortrag „Schlaf aus Sicht der TCM“

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

33 € / Vortrag
ab 322 € p. P. / Wochenende

HOLZELEMENT
Passend zum Frühling und den vorherrschenden Organen Leber & Gallenblase erwarten Sie abendliche TCM-Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaften Ausblick über die Stadt und dazwischen gibt es genügend Zeit für TCM Ernährungsberatungen – oder einfach nur für Stille oder Bewegung in der wunderschönen Natur rundherum!

Freitag, 12.04.24 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Das Holz-Element aus Sicht der TCM – passende Ernährung im Frühling“

Samstag, 13.04.24 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Neu durchstarten – Frühjahrsputz für Körper, Geist & Seele“

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 322 € p. P. / Wochenende
33 € p.P. / Vortrag

Du möchtest Dich zeitgerecht darüber informieren, wie Du Dich und Deine Familie am Besten auf die bevor stehenden kalten Jahreszeiten vorbereitest?
Dann bist Du genau richtig in diesem Online Workshop.

An diesem Abend lernst Du, 

/ welche Lebensmittel, Gewürze und Kräuter Dein Immunsystem nachhaltig stärken können.
/ wie Du am Besten bei den ersten Anzeichen einer Erkältung oder Infektion reagieren kannst.
/ warum Lunge und Darm so eng miteinander verbunden ist und warum es in Sachen Immunsystem unbedingt wichtig ist, an beide Organe zu denken.
/ was Du in Sachen Lebensweise aus Sicht der TCM zu beachten hast, um Dein Immunsystem nicht unnötig zu schwächen.

… damit Krankheit garnicht erst entstehen kann!

Wie immer ist auch Platz für Deine persönlichen Fragen.

Ort: ZOOM Online Raum
Kurskosten: 40 €
Anmeldung: mail@petrapfann.at oder shop.petrapfann.at

METALLELEMENT
Passend zum Herbst und den vorherrschenden Organen Lunge & Dickdarm erwarten Sie abendliche Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaften Ausblick über die Stadt und dazwischen gibt es genügend Zeit für TCM Ernährungsberatungen – oder einfach nur für Stille oder Bewegung in der wunderschönen Natur rundherum!

Freitag, 29.09.23 // 19-21 Uhr: TCM Vortrag „Das Metall-Element aus Sicht der TCM – passende Ernährung im Herbst“

Samstag, 30.09.23 // 19-21 Uhr: TCM Teerunde „Mit der ganzen Familie gesund durch den Winter – deine persönliche Tee-Hausapotheke“

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 322 € p. P. / Wochenende
33 € p.P. / Vortrag
33 € p.P. / Teerunde

ERDELEMENT
Passend zum Spätsommer und den vorherrschenden Organen Magen & Milz erwarten Sie abendliche Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaftem Bergblick. Dazwischen gibt es wie gewohnt genügend Zeit für persönliche TCM Ernährungsberatungen, Entspannung, ausgewogene TCM-Gerichte oder Bewegung in der traumhaften Natur am Fuße des Dachsteins!

Freitag, 25.08.23 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Das Erde-Element aus Sicht der TCM – passende Ernährung im Spätsommer“

Samstag, 26.08.23 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Verdauungsbeschwerden wie Gastritis, Völlegefühl bis Blähungen aus Sicht der TCM“

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 322 € p. P. / Wochenende