Seminare & Kochkurse

Das Steckenpferd meiner Veranstaltungen ist mein 5-Elemente-Zyklus im Stadthotel brunner Schladming – TCM Workshops im Jahreskreis umringt von sagenhafter Bergkulisse:

Aktuelle Termine

18.12.2020 – 20.12.2020
mehrmals täglich

TCM-Tage im Stadthotel brunner Schladming

WASSERELEMENT
Passend zum Winter und den vorherrschenden Organen Niere & Blase erwartet Sie abendliche TCM-Vorträge, sowie morgendliche Meridianübungen mit traumhaften Ausblick über die Stadt und dazwischen gibt es genügend Zeit für TCM Ernährungsberatungen – oder einfach nur für Stille oder Bewegung in der wunderschönen Natur rundherum!

Freitag, 18.12.20 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Das Wasser-Element aus Sicht der TCM – passende Ernährung im Winter“

Samstag, 19.12.20 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Das 1×1 der 5-Elemente-Ernährung – Basics für AnfängerInnen & EinsteigerInnen“

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 198 € p. P. / Wochenende

28.01.2021 – 31.01.2021
mehrmals täglich

TCM Winter Retreat am Gralhof

Lass Dich verzaubern! Von den Tiefen der winterlichen Stille, von der mystischen Schönheit des Weißensees, von der fantastischen Bio-Küche des Gralhofs und vom unendlichen Weisheitsschatz der TCM.

Ort: Bio-Hotel GRALHOF // 9762 Weissensee, Neusach 7
Zimmer-Reservierung & Anmeldung: info@gralhof.at

139€ pro Person & Nacht inklusive Bio-Verpflegung (3/4-Pension) zzgl. Kurskosten: 300€ pro Person

06.02.2021 – 13.02.2021
mehrmals täglich

5-Elemente-Woche im Bio-Hotel Grafenast 2021

Im Februar gibt’s wiedermal eine wunderbare 5-Elemente-Woche auf 1.330 m Höhe in den Tiroler Bergen im einzigartigen Biohotel Grafenast – zum Informieren und Verwöhnen (lassen). Mit morgendlichen Meridianübungen, gemeinsamen 5-Elemente-Kochen in der Küche und unterschiedlichen TCM-Impulsvorträgen in der hübschen Rodelstube. Die Teilnahme an diesem Zusatzangebot mit TCM-Schwerpunkt ist kostenlos und stets ganz spontan möglich. Individuelle TCM-Ernährungsberatungen sowie Reiki-Behandlungen können zu gewohnten Konditionen dazu gebucht werden.

Ort: Bio-Hotel GRAFENAST // 6136 Pill, Pillbergstraße 205
Zimmer-Reservierung & Anmeldung: sehnsucht@grafenast.at

Kostenlos für Hotelgäste

26.03.2021 – 28.03.2021
mehrmals täglich

TCM-Tage im Stadthotel brunner Schladming

HOLZELEMENT
Passend zum Frühling und den vorherrschenden Organen Leber & Gallenblase erwarten Sie abendliche TCM-Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaften Ausblick über die Stadt und dazwischen gibt es genügend Zeit für TCM Ernährungsberatungen – oder einfach nur für Stille oder Bewegung in der wunderschönen Natur rundherum!

Freitag, 26.03.21 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Das Holz-Element aus Sicht der TCM – passende Ernährung im Frühling“
Samstag, 27.03.21 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Gesundes & nachhaltiges Abnehmen aus Sicht der TCM“

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 198 € p. P. / Wochenende

13.04.2021
19.00 – 21.00 Uhr

TCM-Tee-Workshop „Frühlingshafte Tees nach TCM“

Bei diesem Tee-Workshop erfahren Sie alles über die unterschiedliche Wirkungsweise des umfangreichen Kräuterteesortiments des Wiener Traditionshauses DEMMER aus Sicht der TCM. Passend zur warmen Jahreszeit werden wir uns auf die kühlenden Tees konzentrieren bzw. jene, die sich besonders gut zur Entgiftung und Entschlackung des Körpers eignen. Erleben Sie einen genussvollen Abend mit Teeverkostungen und einer spannenden Prise chinesischer Weisheit!

Ort: DEMMERS TEEHAUS // 1010 Wien, Mölker Bastei 5
Anmeldung: teataster@demmer.at

40€ p.P. inklusive 10€ Gutschein (einlösbar in allen Demmer Teehäusern)

18.06.2021 – 20.06.2021
mehrmals täglich

TCM-Tage im Stadthotel brunner Schladming

FEUERELEMENT
Passend zum Sommer und den vorherrschenden Organen Herz & Dünndarm erwarten Sie abendliche TCM-Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaften Ausblick über die Stadt und dazwischen gibt es genügend Zeit für TCM Ernährungsberatungen – oder einfach nur für Stille oder Bewegung in der wunderschönen Natur rundherum!

Freitag, 18.06.21 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Das Feuer-Element aus Sicht der TCM – passende Ernährung im Sommer“
Samstag, 19.06.21 // tbd Uhr: TCM-Kochkurs „Schnelle & gesunde 5-Elemente-Küche – Suppen, Aufstriche, Saucen & mehr“

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 198 € p. P. / Wochenende

20.08.2021 – 22.08.2021

TCM-Tage im Stadthotel brunner Schladming

ERDELEMENT
Passend zum Spätsommer und den vorherrschenden Organen Magen & Milz erwarten Sie abendliche Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaftem Bergblick. Dazwischen gibt es wie gewohnt genügend Zeit für persönliche TCM Ernährungsberatungen, Entspannung, ausgewogene TCM-Gerichte oder Bewegung in der traumhaften Natur am Fuße des Dachsteins!

Freitag, 20.08.21 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Das Erde-Element aus Sicht der TCM – passende Ernährung im Spätsommer“

Samstag, 21.08.21 // 19-21 Uhr: TCM-Vortrag „Verdauungsschwierigkeiten wie Gastritis, Völlegefühl und Blähungen aus Sicht der TCM“

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 198 € p. P. / Wochenende

17.09.2021 – 19.09.2021

TCM-Vortrag „Lebensmittel als Heilmittel aus Sicht der TCM“

Was ich an der Traditionell Chinesischen Medizin so sehr schätze, ist ihr ganzheitlicher Ansatz. Körper, Geist und Seele gelten als Einheit und so wirken auch unterschiedliche Lebensmittel auf alle 3 Ebenen sein. Nicht außer Acht zu lassen ist dabei auch die thermische Wirkung von Nahrungsmitteln – je nach bestehenden Ungleichgewichten, können sie Heilungsprozesse begünstigen. Einen besonderen Fokus möchte ich in meinem Vortrag im Rahmen des 5. Österreichischen Reiki-Symposiums dabei auf die aktuelle Jahreszeit lenken.

Ort: SHAMBHALA // 1080 Wien, Josefstädterstraße 5
Anmeldung: office@reikisymposium.at, +43 699 150 350 31

220€ für das gesamte Symposium // 200€ für ÖBRT-MitgliederInnen

Vergangene Termine

25.09.2020 – 27.09.2020
mehrmals täglich

TCM-Tage im Stadthotel brunner Schladming

METALLELEMENT
Passend zum Herbst und den vorherrschenden Organen Lunge & Dickdarm erwarten Sie abendliche Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaften Ausblick über die Stadt und dazwischen gibt es genügend Zeit für TCM Ernährungsberatungen – oder einfach nur für Stille oder Bewegung in der wunderschönen Natur rundherum!

Freitag, 25.09.20 // 19-21 Uhr: TCM Vortrag „Das Metall-Element aus Sicht der TCM – passende Ernährung im Herbst“
Samstag, 26.09.20 // 19-21 Uhr: TCM Vortrag „Die Haut als Spiegel der Seele – Hautprobleme von Akne bis Neurodermitis aus Sicht der TCM“

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 198 € p. P. / Wochenende

19.09.2020
09.30 – 12.30 Uhr

TCM-Kochkurs „Immunsystem-Booster für den Herbst“

Wenn’s draußen nass, kalt und windig ist, wird es wieder Zeit, ganz besonders auf unser Immunsystem zu achten und unsere Ernährung dementsprechend an die Jahreszeit anzupassen. Im Herbst stehen Lunge und Dickdarm aus Sicht der TCM besonders im Fokus, es ist also die beste Zeit, unsere Abwehrkräfte zu stärken, um uns bestmöglich auf die kalte Jahreszeit vorzubereiten. Die Welt der 5 Elemente hat einige Immunsystem-Booster parat. Alle Gerichte und Getränke des TCM-Kochkurses werden aus biologisch kontrollierten Zutaten hergestellt, sind vegan und vegetarisch sowie absolut Alltagstauglich. Und für zu Hause gibt es wie gewohnt eine Rezeptmappe zum Nachkochen.

Ort: ADAMAH Biohof // 2282 Glinzendorf 7
Anmeldung: biohof@adamah.at, +43 2248 2224

89€ p.P. // 84€ für den ADAMAH Freundeskreis

28.08.2020 – 30.08.2020

TCM Wochenende im Stadthotel brunner

ERDELEMENT
Passend zum Spätsommer und den vorherrschenden Organen Magen & Milz erwarten Sie abendliche Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaftem Bergblick. Dazwischen gibt es wie gewohnt genügend Zeit für persönliche TCM Ernährungsberatungen, Entspannung, ausgewogene TCM-Gerichte oder Bewegung in der traumhaften Natur am Fuße des Dachsteins!

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 192 € p. P. / Wochenende

19.06.2020 – 21.06.2020

TCM Wochenende im Stadthotel brunner

FEUERELEMENT
Passend zum Sommer und den vorherrschenden Organen Herz & Dünndarm erwarten Sie abendliche Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaften Ausblick über die Stadt und dazwischen gibt es genügend Zeit für TCM Ernährungsberatungen – oder einfach nur für Stille oder Bewegung in der wunderschönen Natur rundherum!

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 190 € p. P. / Wochenende

09.05.2020
09.30 – 12.00 Uhr

Online TCM-Kochkurs „Immunsystem stärken im Frühling“

Die Traditionell Chinesische Medizin hat viele praktische Tipps parat, wie wir unser Immunsystem wirkungsvoll und nachhaltig stärken können. Der Frühling ist eine wunderbare Zeit dafür und schenkt uns viele Lebensmittel & Gewürze, die sich wunderbar dafür eignen. In diesem Online TCM-Kochkurs teile ich mein Wissen in Theorie und Praxis gerne mit Euch. Wir treffen uns ganz bequem online & von zu Hause aus. Die TeilnehmerInnenzahl ist begrenzt, damit auch genügend Raum für Deine persönlichen Fragen bleibt. Gekocht wird ausschließlich vegetarisch und biologisch sowie vorwiegend mit regionalen Zutaten vom Biohof Adamah.

Ort: Online-Workshopraum auf ZOOM // ganz bequem von zu Hause aus
Anmeldung: mail@petrapfann.at, +43 699 10559793

45€ p.P. // 40€ für den ADAMAH Freundeskreis

27.03.2020 – 29.03.2020

TCM Wochenende im Stadthotel brunner

HOLZELEMENT
Passend zum Frühling und den vorherrschenden Organen Leber & Gallenblase erwartet Sie zwei abendliche Vorträge sowie morgendliche Meridianübungen mit traumhaften Ausblick über die Stadt und dazwischen gibt es genügend Zeit für TCM Ernährungsberatungen – oder einfach nur für Stille oder Bewegung in der wunderschönen Natur rundherum!

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 192 € p. P. / Wochenende

25.01.2020
09.30 – 12.30 Uhr

TCM-Kochkurs „Gut gewärmt durch den Winter“

Wir begeben uns gemeinsam auf eine kulinarische Reise ins dunkle Wasser-Element. Petra Pfann verrät Dir, wie Du in der kältesten Jahreszeit am Besten im Einklang mit der Natur lebst. Mit regionalen, vegetarischen und biologischen Zutaten zaubern wir gemeinsam Alltagstaugliche Gerichte auf den Teller. Passende Gewürze und Tees sorgen für den notwendigen Ausgleich. Und als Andenken gibt es eine informative TCM Rezeptmappe für daheim. Und der Winter kann kommen!

Ort: ADAMAH Biohof // 2282 Glinzendorf 7
Anmeldung: biohof@adamah.at, +43 2248 2224

03.12.2019
15.00 – 18.30 Uhr

TCM Kochkurs „Einfache und gesunde Gerichte für den Winter“

Wie kann ich im Winter aus regionalen und kostengünstigen Zutaten einfache und gesunde Gerichte zubereiten? Welche Lebensmittel und Getränke sind besonders gut geeignet, um meinen Körper warm zu halten. Im Zentrum stehen diesmal unsere wertvollen Organe Niere und Blase. Ich versorge Dich gerne mit praktischen Tipps, welche Tees und Gerichte, Dir dabei helfen können, im Winter möglichst gesund zu bleiben. Auch ein warmes Frühstück werden wir gemeinsam zu bereiten. Es hilft dabei, vor allem in der kalten Jahreszeit, möglichst gewärmt und gestärkt durch den Tag zu gehen.
Wir werden die Gerichte gemeinsam kochen und im Anschluss daran natürlich auch genießen.

Ort: neunerhaus Café // 1050 Wien, Margaretenstraße 166
Anmeldung: cafe@neunerhaus.at
Der Kochkurs richtet sich speziell an NutzerInnen der Wohnungslosenhilfe und armutsbetroffene Menschen – Restplätze werden gerne bekannt gegeben.

15.11.2019 – 17.11.2019

TCM Wochenende im Stadthotel brunner

WASSERELEMENT
Passend zum Winter und den vorherrschenden Organen Niere & Blase erwarten Sie abendliche Vorträge, morgendliche Meridianübungen mit traumhaften Ausblick über die Stadt und dazwischen gibt es genügend Zeit für persönliche TCM Ernährungsberatungen – oder einfach nur für Stille oder Bewegung in der wunderschönen Natur rundherum!

Ort: Stadthotel brunner Schladming // 8970 Schladming, Hauptplatz 15
Anmeldung: welcome@stadthotel-brunner.at
Alle Einheiten sind auch einzeln bzw. für Nicht-Hotelgäste buchbar.

ab 190 € p. P. / Wochenende

14.11.2019
19.00 – 21.00 Uhr

TCM-Tee-Workshops „Tees für die kalte Jahreszeit“

Bei diesem Tee-Workshop erfahren Sie alles über die unterschiedliche Wirkungsweise des umfangreichen Kräuterteesortiments des Wiener Traditionshauses DEMMER aus Sicht der TCM. Passend zur kalten Jahreszeit werden wir uns auf die wärmenden Tees konzentrieren bzw. jene, die bei gängigen Beschwerden im Winter besonders hilfreich sind. Ich verrate Ihnen gerne, welcher Tee in welchen Wintermomenten am Besten zu Ihnen passt. Erleben Sie einen genussvollen Abend mit Teeverkostungen und einer spannenden Prise chinesischer Weisheit!

Ort: DEMMERS TEEHAUS // 1010 Wien, Mölker Bastei 5
Anmeldung: teataster@demmer.at

40€ p.P. inklusive 10€ Gutschein (einlösbar in allen Demmer Teehäusern)