Hast Du gewusst, dass die Schafgarbe zur „Arzeipflanze des Jahres 2025“ gekürt wurde? Mit ihren hundert bist hundertzwanzig gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen gilt sie als wahre Alleskönnerin und ist vor allem auch in der Frauenheilkunde beliebt.

Ich durfte die Schafgarbe vor mehr als 15 Jahren so richtig intensiv kennen lernen, als ich für eine Woche am steirischen Hof der Kräuterexpertin Adelheid Pflandl zum Wwoofen war. Mehrere Stunden pro Tag, mehrere Tage pro Woche war ich nur damit beschäftigt schöne Schafgarben-Kopferl zu pflücken, die danach am Dachboden getrocknet wurden, um schlussendlich zu einer Frauenkräuterteemischung verarbeitet zu werden. Eine wunderbar meditative Tätigkeit. Seit ich, übrigens ziemlich zeitgleich, begonnen habe, mich mit der TCM zu beschäftigen, gehören jegliche Form von Menstruationsbeschwerden für mich der Vergangenheit an. Da ich jedoch über ihre krampflösende und tonisierende Wirkung für den Unterleib Bescheid weiß, trinke ich rein präventiv in regelmäßigen Abständen gerne eine Tasse Schafgarbetee.

Aus Sicht der Traditionell Chinesischen Medizin (TCM) wirkt die Schafgarbe kühlend, bitter, beruhigend, Stimmungsaufhellend und krampflösend. Sie wird nicht nur bei Frauenbeschwerden wie Bauchkrämpfen, PMS und in der Menopause eingesetzt. Auch ihre wundheilende Funktion wird bei offenen Wunden, Abschürfungen und sogar kein Schlangenbissen geschätzt. Auch in Brasilien wird die Pflanze unter dem Namen „Erva de Cortadura“ („Schnittkraut“ auf Deutsch) genutzt, um Wunden und Hautprobleme aber auch unterschiedliches Verdauungsbeschwerden zu kurieren. Auch bei Hämorrhoiden und Krampfadern wird ihr Einsatz geschätzt.

Die große Bandbreite dieser Anwendungen lässt sich durch die Vielzahl der bioaktiven Substanzen der Schafgarbe erklären. Die jahrtausendealten Erkenntnisse und Beobachtungen in der praktischen Anwendung weltweit werden nach und nach von der modernen Wissenschaft bestätigt.

Positive Wirkung auf die Verdauung

Die Bitterstoffe wie Sesquiterpene regenerieren die Darmflora. Polyphenolreiche Pflanzen wie die Schafgarbe dämmen als Präbiotika das Wachstum von pathogenen Keinem und Pilzen (etwa Candida) im Darm ein und fördern das Wachstum gesunder Darmbakterien wie Laktobazillen. Sowohl Verstopfung wie auch Durchfälle werden gestoppt, Blähungen und Darmkrämpfe werden gelindert, außerdem entwässert Schafgarbe. Innere Blutungen werden zum Stillstand gebracht. Die vielen antientzündlichen und antibakteriellen Stoffe der Pflanze helfen, Magenschleimhaut- und Darmentzündungen auszuheilen. Schafgarbenextrakte können Geschwüre im Magen-Darm-Trakt eindämmen.

So vielfältig wie ihre Anwendungen sind auch ihre Namen. Viele Namen deuten auf ihre Bedeutung als Heilpflanze hin, so wie etwas Bauchwehkraut, Beilhiebkraut, Blutkraut, Blutstillkraut oder Frauendank. Den Namen Zimmermannskraut hat die Schafgarbe wahrscheinlich einer Legende zu verdanken: So soll der heilige Josef einst bei seiner Arbeit als Zimmermann eine heftig blutende Wunde davon getragen haben. Das heilige Kind kam und brachte ihm wohl eine Schafgarbe, um die Blutung zu stillen und die Wunde zu heilen. Der poetische Name Augenbraue der Venus wiederum betont ihre Venus-Orientierung sowie ihre große Bedeutung in der Frauenheilkunde.

Durch ihre antivirale Wirkung sollten wir sie auch in der kältesten Zeit des Jahres nicht unterschätzen! Prall gefüllt mit viel Wissen, Studienergebnissen, Anwendungsmöglichkeiten und praktischen Rezepten ist dieser kleine Kompakt-Ratgeber auch für KräuterexpertInnen eine Bereicherung.

Barbara Simonsohn:
Die Schafgarbe. Alleskönnerin unter den Heilpflanzen. Mankau Verlag 2025.

Superfood ist in aller Munde. Und das Schöne daran? Man muss dafür garnicht in die Ferne schweifen – Heimisches Superfood ist so nahe, macht uns schön und hält uns gesund!

In Zeiten des Frühlings ist es ja vor allem die grüne Farbe, die uns am Herzen liegt. Der grüne Pflanzenfarbstoff Chlorophyll ermöglicht die Photosynthese der Pflanzen und ist somit die Basis des Wachstums. Er unterstützt die Bildung des roten Blutfarbstoffs Hämoglobin und hat eine zellschützende Wirkung. Eine glatte Haut und ein frischer Teint sind uns garantiert. Und wie kommen wir an dieses wertvolle Blattgrün? In heimischen Pflanzen wie Brennessel, Petersilie, Grünkohl, Löwenzahn, Spinat, Brokkoli und Weizengras. Sie können entweder zu einem erfrischenden Smoothie verarbeitet werden – aus Sicht der TCM ist hier nur etwas Vorsicht geboten: Damit unsere Mitte nicht zu sehr abgekühlt und „verletzt“ wird, sollten sie nicht zu häufig und bevorzugt in der warmen Jahreszeit eingenommen werden. Aus Brennessel lässt sich aber auch leckeres Pesto oder Spinat herstellen, Grünkohl macht sich auch im Eintopf oder in Form von knusprigen Chips aus dem Rohr sehr gut und Löwenzahn eignet sich auch für eine Tee-Kur wunderbar.

Grünkohl hat sich im vergangenen Winter zum neuen Liebling der heimischen Krautwelt entwickelt. Durch seinen hohen Eisenanteil kann er das Leberblut wunderbar nähren, schärft die Sehkraft und kurbelt den Stoffwechsel an. In Kombination mit Roten Rüben und Hirse also das wahre Dreamteam für eine glatte, geschmeidige Haut sowie kräftige Haare und Nägel.

Als Wunderwaffen gegen Orangenhaut gelten übrigens Paprika, Heidelbeeren, Aroniabeeren, Gojibeeren, Sanddornbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Vogerlsalat, Rotkraut, Petersilie, Sprossen und Keimlinge. Also nichts wie ran ans heimische Superfood!

Mehr kulinarische Beautytipps gibt es hier zum Nachlesen und Nachkochen:
Wiedemann, Christina: BEAUTY FOOD.
Dein leichter Einstieg in die gesunde Ernährung. Mit 50 Wohlfühlrezepten. EMF 2018.

Der Frühling ist da und mit ihm das Holz-Element, das sich in seiner grünsten Pracht entfaltet. Ganze Waldrandlagen sind momentan von einem grünen Teppich bedeckt, der anregend knofelt – hurra, der Bärlauch ist da! Der Bärlauch ist aus Sicht der TCM ein wahrer Superstar. Im Volksmund wird der Bärlauch deshalb auch gerne Waldknoblauch oder Wilder Knofel genannt.
Der Bärlauch ist ein Mitglied der Lauch-Familie, dh er ist verwandt mit Lauch, Schnittlauch und dergleichen. Aus Sicht der TCM gilt Bärlauch ebenfalls als scharf und heiß. Er ist daher von Menschen mit Magenproblemen wie Magenschmerzen, Sodbrennen, Gastritis eher mit Vorsicht und nur in kleineren Mengen zu genießen. Durch sanftes Blanchieren (= kurzzeitiges Eintauchen in kochendes Wasser) verliert der Bärlauch etwas seiner Schärfe.

Durch seine desinfizierende Wirkung im Darmbereich eignet er sich optimal für eine Frühjahrskur. Bärlauch ist reich an Vitamin C, Eisen Magnesium und Magnan. Er wirkt sich positiv aus bei Frühjahrsmüdigkeit, Verdauungsstörungen, Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel, Rheuma und Arteriosklerose aus.
Bärlauch kann wie Spinat verwendet werden, eignet sich hervorragend als Suppe, Pesto, Strudel oder schmackhafter Frühlingsaufstrich auf Topfenbasis. In getrockneter Form verliert der Bärlauch seine Wirkung – also am Besten frisch genießen.

Ausgewogene Ernährung hält Körper und Geist auf Dauer frühlingshaft frisch. 
In meinem TCM Online Kurs zum Thema „Tipps gegen Frühjahrsmüdigkeit“ verrate ich Dir gerne viele weitere Tipps und Alltagstaugliche Tricks, wie wir Frühjahrsmüdigkeit mit Leichtigkeit Lebewohl sagen können!

In der Traditionell Chinesischen Medizin (TCM) wird der Frühling dem Holz-Element zugeordnet. Die vielen kleinen grünen Pflänzchen können es unter der Schneedecke gar nicht mehr erwarten, gen Himmel zu wachsen. Diese Energie lässt sich gut mit der eines Kindes vergleichen – Kreativität, Bewegungsdrang, Verspieltheit und Schöpfergeist. Emotionale Qualitäten wie Flexibilität und Geduld stoßen auf Zorn und Ärger. Der Frühling ist daher die beste Zeit, die beiden Holz-Organe Leber und Galle zu entgiften.

Besonders Gefühle wie Wut können sich in der Leber stauen und zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen in diesem Funktionskreis führen. Saure Lebensmittel haben eine erfrischende Wirkung, darüber freuen sich die Holz-Organe.