Wir sind eine „Müdigkeitsgesellschaft“. Faktum ist, dass alles immer mehr, immer schneller, überall und jederzeit sein muss. Das hat Konsequenzen für die psychische Gesundheit unserer Gesellschaft.

Schnelligkeit, Geschwindigkeit, Überstunden, Stress, Burn Out-Gefahr – all dies sind Auswirkungen einer Dominanz des Yang-Pols. Nur gut, dass gemäß des Chinesischen Kalenders seit Februar diesen Jahres die „Wasser Hasen“-Energie dominiert. Die Interpretationen dieser Energie lesen sich sehr positiv. Es ist ein gutes Jahr, unsere Yin-Qualitäten zu nähren, also für genügend Regeneration, Reduktion, bewusstes Essen und vielleicht auch ein bisserl Langsamkeit. Es empfiehlt sich, Dinge zu tun, die uns nähren und erfüllen, uns auf unsere ur-eigenen Bedürfnisse zurück zu besinnen. Das können Hobbys genauso sein wie lieb gewonnene Menschen und auch Kraftorte, die wir heuer bewusst aufsuchen möchten. Auch energetische Methoden wie Reiki können sehr wohltuend und ausgleichend sein. Nach wie vor nicht außer Acht lassen sollten wir unsere Lungen-Energie und unser Immunsystem, wurde es doch in den letzten Jahren direkt wie indirekt geschwächt. Hier empfehlen sich im Allgemeinen Lebensmittel mit weißer Farbe. Lebensmittel, die dem scharfen Geschmack und der thermischen Qualität zuzuordnen sind, wie etwa geschwefelte Lebensmittel, Meerestiere und scharfe Gewürze sollten wir besser meiden bzw. sehr wohl dosiert zu uns nehmen. 

Inge Friedl hat einige hilfreiche Vorschläge parat, wie sich aus wenig viel machen lässt und wie es uns wieder gelingen könnte, das Alltägliche zu schätzen! Eine Empfehlung!

Inge Friedl:
Was sich bewährt hat. Die einfachen Dinge des Lebens schätzen lernen. Styria Verlag 2022.

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Stars des Energiecodes sind für die beiden Autorinnen unter anderem auch:

1. Mitochondrien
2. Sonnenlicht
3. UVA
4. Infrarot- (IR) und IR-nahes Rotlicht
5. Protonen
6. UVB
7. Elektronen

Viele neue technische Errungenschaften, die auch mit der voran schreitenden Digitalisierung einher gehen, bergen auch potentielle negative Auswirkungen auf unseren Energiehaushalt. Daraus leiten sich auch „10 medizinische Handyregeln“ ab, die im Buch schlüssig erklärt werden.

Der Mensch ist die einzige Spezies, die intelligent genug ist, 
um künstliches Licht zu erfinden 
und dumm genug, um darunter zu leben.
(Dr. Jack Kruse, Neurochirurg und Präventivmediziner)

So kommst Du zu maximaler Power abseits künstlicher Lichtquellen:

1. Sonnenlicht
2. Wasser trinken
3. Ausreichend Magnesium
4. gesunde Darmflora
5. Bewegung in der Natur
6. Kälte beschleunigt den Elektronenstrom
7. Regelmässige Massagetherapie
8. Omega-3-Fettsäuren
9. Elektronenreiche Nahrung
10. Intermittierendes Fasten
11. Atemübungen
12. Vermeidung von Belastungen
13. Schutz vor nicht natürlichen Elektromagnetischen Frequenzen (EMF)

Aber die Tipps erfassen noch viele andere Health Hacks von Eisbaden über Lichtbaden bis hin zu Waldbaden. Auch die Ernährung im Zyklus der 4 Jahreszeiten spielt dabei natürlich keine unwesentliche Rolle. Es lohnt sich wirklich, nicht nur einen Blick hinein zu werfen in diese tolle Sammlung an Qi-Boostern. Und immer wieder schön zu lesen, dass die Natur all diese Schätze für uns bereit hält, wir müssen sie nur (er)kennen und zu nützen wissen.

Gehen Sie möglichst oft auf Naturboden barfuß!
Besorgen Sie sich außerdem Schuhe oder Sandalen mit Ledersohlen, damit die Energie trotz Schuhwerk fließen kann.

Eine absolute Empfehlung für Alle, die einfach nie genug Qi bekommen können im Leben!

Dr. med. Doris Eller-Berndl, Eva Komarek:
Der Energie Code. Kneipp Verlag Wien 2021.

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Das vegane Kochbuch ist übersichtlich nach Jahreszeiten strukturiert und vereint Rezepte aus insgesamt 30 verschiedenen Ländern. Die Zutaten sind demnach nicht immer nur regional, sondern den landestypischen Rezepten angepasst. Die meisten Rezepte sind bebildert, wunderschön fotografiert von Vanessa Maas. 

Eine absolute Empfehlung für ein Last-Minute-Weihnachtsgeschenk für all jene, die sich die Reisesehnsucht gern mit einer Prise Weite Welt am Teller schmälern möchten.

Linsenreis mit Röstzwiebeln und Kohlsalat (vegan)

Zutaten für 4 Personen

FÜR DEN LINSENREIS
200 g grüne Linsen (z.B. Puy-, Berg-, Delikatess-)
200 g Basmati-Reis
250 g Zwiebeln
4 EL Olivenöl
1 TL Zucker
1,5 TL gemahlener Koriander
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL gemahlener Ceylon-Zimt
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
evtl. Salzflocken zum Servieren

FÜR DIE RÖSTZWIEBELN
250 g Zwiebeln
ca. 500 ml Olivenöl zum Frittieren
Salz

FÜR DEN KOHLSALAT
200 g Weiß- oder Spitzkohl
1 kleine Knoblauchzehe
¼ TL Salz
3 EL frisch gepresster Zitronensaft
1 TL getrocknete grüne Minze (Nana-, marokkanische oder Krauseminze, keine Pfefferminze)
1 EL Olivenöl

ZUBEREITUNG

Linsen in einem Sieb waschen, in einen Topf mit ca. 1 l kaltem Wasser geben, aufkochen und ca. 10–15 Minuten bissfest kochen (die Linsen garen später
mit dem Reis weiter). Abseihen. Reis in einer Schüssel mit der Hand mit kaltem Wasser mehrfach waschen, bis das Wasser klar ist. Abgießen, im Sieb zur Seite stellen. Für den Salat Kohl putzen und ggf. waschen, sehr fein hobeln (oder hauchdünn schneiden). Knoblauch schälen, halbieren, Keim entfernen, Knoblauch sehr fein hacken oder mörsern. Knoblauch mit Salz und Zitronensaft verrühren, Minze zwischen den Handflächen darüber rebeln, Olivenöl einrühren. Kohl mit der wenigen, sauren Marinade vermengen (am besten mit den Händen). Zwiebeln für den Linsenreis schälen und klein würfeln. In einer großen beschichteten Pfanne (mit Deckel) oder einem Topf Olivenöl erhitzen, Zwiebelwürfel darin mit Zucker auf mittlerer Hitze unter häufigem Rühren ca. 12–15 Minuten goldbraun, aber nicht zu dunkel rösten. Koriander, Kreuzkümmel und Zimt unter die Zwiebeln rühren. Reis zu den Zwiebeln geben. Kurz glasig rösten, Linsen dazugeben, mit 500 ml/g Wasser aufgießen, ca. 2 gestrichene TL Salz dazugeben, mit Pfeffer würzen.
Aufkochen, auf kleiner Flamme zugedeckt 15–17 Minuten kochen. Platte ausschalten, 2–3 Lagen Küchenpapier (oder ein frisches Geschirrtuch) unter
den Deckel klemmen, Linsenreis weitere 10 Minuten nachgaren. Währenddessen Zwiebeln für die Röstzwiebeln schälen, halbieren, in ca. 0,5 cm breite Streifen schneiden. Öl in einem Topf auf 160–170 °C erhitzen. Zwiebeln unter ständigem Bewegen ca. 5 Minuten goldbraun frittieren (sieht zuerst aus, als würde nichts passieren, dann werden die Zwiebeln aber schnell dunkel).
Herausheben, auf Küchenpapier gut abtropfen lassen und leicht salzen. Linsenreis anrichten, reichlich Röstzwiebeln darauf geben, Kohlsalat dazu servieren. Nach Geschmack bei Tisch mit Salzflocken bestreuen.

Katharina Seiser:
Immer wieder vegan.  Brandstätter Verlag 2020.

Foto: Vanessa Maas

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